No podemos negar que Instagram es
nuestra red social favorita. Cuando tenemos tiempo nos encanta participar en
los diferentes retos y propuestas que vamos viendo. Así fue como conocimos el
hastag #clubdelasmesasbonitas que inició AcotioDeco.
No te puedes imaginar la ilusión que nos hizo
recibir el e-mail de Anabel invitándonos a dar un paso más en su iniciativa.
Hoy vestimos la mesa e inauguramos esta sección acompañadas de grandes blogs,
Dar amina y
Rut Chicote.
La comida y su disfrute van mucho
más allá del paladar. Los preparativos y la presentación de una buena mesa
hacen que los comensales comiencen a gozar antes de dar el primer mordisco.
No es lo mismo organizar un
brunch, un picnic o una cena romántica. Cada ocasión requiere de una
preparación previa. Basándonos en esto Anabel nos dio vía libre para recrear
nuestra propia celebración. Por ello te vamos a contar que pasos seguimos
nosotras y cuáles son nuestros pequeños trucos para organizar una comida entre
amigos o familiares.
¡Comenzamos!
1. Elegir el tipo
de evento que vamos a organizar: Este es el punto inicial y probablemente uno
de los más importantes. Hay ocasiones en los que viene marcado por las
circunstancias, pero otras veces puedes elegirlo.
Fíjate en el
número de invitados, en el espacio del que dispones, en la vajilla y cubertería
que vas a utilizar… y en base a todo ello toma una decisión.
Para nuestra cita
contigo quisimos sacar nuestra vajilla de Sargadelos. La tenemos considerada
como una joya atemporal de esas que pasan de generación en generación. Además su azul característico siempre nos
recuerda al mar. Por ese motivo, es por lo que nos decidimos darle un toque
marinero a la comida.
2. Mantelería:
Existen muchos tipos de manteles. Es importante que el que elijamos se ajuste a
las dimensiones de la mesa. Si queremos lucir mesa, siempre puedes optar por un
camino de mesa o manteles individuales. ¡No hay nada escrito!
En cuanto a las
servilletas pueden ser de tela o de papel. Si la comida va a ser más formal
puedes decantarte por la primera opción, sin embargo, si quieres darle un toque
desenfadado opta por la segunda alternativa. Hoy en día en el mercado existen
gran variedad de ellas.
En esta ocasión,
para no restarle protagonismo a los platos, pusimos un mantel en un tono
azulado poco intenso. Unas servilletas blancas de papel hacían el contraste
necesario con la vajilla y el mantel.
3. Menú: Este punto
es importante. En función de lo que vamos a comer colocaremos la cubertería.
¿Carne o pescado?, ¿vamos a poner una sopa antes?, ¿los aperitivos se pueden
comer de bocado o necesitan cubiertos?
Si conoces a tus
comensales debes evitar aquellos platos que no gusten y sino poner platos que
no sean conflictivos.
4. Decoración: En la
mesa siempre van a quedar espacios vacíos. Una vez que ya tenemos los platos y
los cubiertos colocados nos detendremos en los adornos.
Cuando lleguen
los invitados lo primero que verán es una visual de la mesa entera. Es
importante que no se note demasiado recargada. Puedes diseñar un pequeño centro
de flores o poner algún elemento decorativo acorde con la temática.
Nosotras quisimos
hacerle un
homenaje al mar, para ello utilizamos conchas, una estrella y
diversos oricios. Como ves son cosas que puedes coger en un día de playa y no
supondrán un gasto innecesario. Además, si nos sigues por Instagram sabrás que
las flores son algo muy importante en nuestro día a día y también nos apetecía
que estuviesen presentes. Para no sobrecargarlo mucho más nos decantamos por
unas
buganvillas en unos vasos bajos.
Sencillo, ¿verdad?
5. Hora del café:
Una vez llegamos a la parte final de la comida, tras el postre, es el momento
de servir los cafés y disfrutar de una agradable sobremesa.
En esta ocasión
no quisimos utilizar el juego igual que
la vajilla. Aprovechando la nueva adquisición de las vacaciones dispusimos este
juego de café en color lavanda. Los tonos encajan con el mantel, pero permite
cambiar un poco el estilo.
Como
acompañamiento del café siempre es buena
idea disponer de algo dulce. Bien es cierto que acabamos de terminar con
el postre, pero no sabemos cuánto va a prolongarse la tertulia. Además a todos
nos encanta picotear unas gominolas o unos bombones.
6. Las copas:
Después de una comida copiosa podemos ofrecer a nuestros invitados, junto con
el café, unas copas. El Gin tonic está de moda y podemos prepararlos en casa.
Para que cada
uno pueda servírselo en el momento que más le apetezca durante la sobremesa
podemos acondicionar un espacio de barra libre casera. De esta manera nadie se
verá en la obligación de tomar algo si no lo quiere o de establecer un
responsable de las copas.
Si no dispones
de mucho espacio puedes transformar la mesa auxiliar que utilizamos antes en tu
nuevo mueble bar. Unas bandejas harán que sea todo más fácil de trasportar
hasta la mesa.
Ahora solo queda
poner en práctica estos pasos y sobretodo disfrutar del momento especial que se
genera en torno a una mesa.
¡Nos vemos el
miércoles! ¡Feliz semana!
